Přeskočit navigaci

Jste právě zde: Restaurace Obzor Rudná u Prahy > Fotogalerie

Fotogalerie

Restaurace

Restaurace Obzor Rudná u Prahy

Restaurace Obzor Rudná u Prahy

Restaurace Obzor Rudná u Prahy

Restaurace Obzor Rudná u Prahy

Restaurace Obzor Rudná u Prahy

Restaurace Obzor Rudná u Prahy

Restaurace Obzor Rudná u Prahy

Restaurace Obzor Rudná u Prahy

Restaurace Obzor Rudná u Prahy

Restaurace Obzor Rudná u Prahy

Restaurace Obzor Rudná u Prahy

Restaurace Obzor Rudná u Prahy

Restaurace Obzor Rudná u Prahy

Restaurace Obzor Rudná u Prahy

Restaurace Obzor Rudná u Prahy

Restaurace Obzor Rudná u Prahy

Restaurace Obzor Rudná u Prahy

Restaurace Obzor Rudná u Prahy

Restaurace Obzor Rudná u Prahy

Restaurace Obzor Rudná u Prahy

Restaurace Obzor Rudná u Prahy

Restaurace Obzor Rudná u Prahy

Restaurace Obzor Rudná u Prahy

Jídelníček

3 ks naše tortelíny plněné hovězí oháňkou, silný hovězí vývar s houbami Enoki a sojovou omáčkou

kachní prsíčko Barbarie, naše čokoládové fettuccine, rozdušené kachní maso s pomeranči, cukrové lusky, kandovaná pomerančová kůra

Pumpkin beef burger, 100 g hranolky

Naše čokoládové fettuccine s pomeranči, citrusovým likérem a vanilkovou zmrzlinou

Tatarák z hovězí svíčkové, sezam, Kikkoman, houby Shimeji, Pak choi, koriandr, rýžové chipsy

Konftované krevety s chilli a česnekem na okurkovém carpacciu, omáčka Beurre Blanc, focaccia8702-479B-90F5-03A3C3F81CCD

Pečené papriky, balsamico, med, čerstvý smetanový sýr, bazalka, piniové oříšky, focaccia

Kroketa z rozdušené vepřové hlavy s estragonem, salát z červené čočky, demi glace s portským vínem

Telecí pavouček na hříbkách, naše bramborové gnocchi a Naše pappardelle Bolognese, Grana Padano

Naše játrová paštika s cibulovou marmeládou a naší brioškou

Italské hříbkové risotto s pošírovaným vejce a Grana Padano a Pikantní risotto s klobáskami Merquez, Grana Padano

Hříbkové risotto s pošírovaným vejcem, Grana Padano

Sepiové risotto s chapadly kalamár

Buchtičky s vanilkovým krémem

Konfitované krevety v olivovém oleji s chilli papričkou, čerstvý sýr, cherry rajčata

Řecký salát

Teplý čokoládový dortík s malinovou omáčkou a zmzrlinou latte macchiato

300 g vepřová kotleta (s kostí) s cibulovou krustou, bylinkami a sázeným vejcem (3,7)

Husí kaldoun s játrovými knedlíčky a domácími těstovinami

Pečené husí stehno, lokše plněné škvarkami s pečenou cibulkou, červené zelí

Bavorské vdolečky se švestkovými povidly a zakysanou smetanou

Rozdušená husí stehna s pomeranči, dýňové ragout, omáčka demi glace s malinovým octem

Husí játrová paštika s tymiánem a rozinkami v portském víně, marmeláda z hroznového vína, toasty

Hovězí cheeseburger (domácí bulka, čedar, slanina, majonéza, kečup, rajče, okurka, cibule, salát), steakové hranolky U-Fries

Créme brulée s malinovou omáčkou

Domácí játrová paštika s portským vínem, cibulovou marmeládou a toasty

Obzor, Rudná u Prahy

Obzor, Rudná u Prahy

Obzor, Rudná u Prahy

Obzor, Rudná u Prahy

Terina z husích jater Foie Gras s marmeládou z čerstvých fíků, domácí brioška

Husí kaldoun s houskovými knedlíčky a domácími těstovinami

Konfitované husí stehno, červené zelí, chlupaté knedlíky restované na sádle se škvarkami

Zauzené husí prso se strapačkami a s cibulkami vařenými v červeném víně

Dýňové risotto s hříbky, pošírovaným vejcem a hoblinami parmezánu

Steak z jeleního hřbetu s dýňovým purée, petrželovými brambůrkami a brusinkovou omáčkou s portským vínem

Grilovaná broskev v šafránové pěně, piškot s olivovým olejem extra virgin a domácí broskvovou zmrzlinou

Pappardelle se zadělávaným jehněčím brzlíkem a restovanými liškami, jehněčí demi glace

Pečený kančí hřbet na ragout z červené řepa, hříbků, portského vína a zvěřinového demi glace, špekové brambory

Grilovaná vepřová pečeně Duroc (vyzrálé americké červené prasátko) s chřestovým risottem, pečenými cherry rajčátky a tymiánovou omáčkou

Gratinovaný kozí sýr na toastu s parmskou šunkou, chřest a salátek

Carpaccio z Norského lososa s pečeným citronem a čerstvým sýrem s bazalkou

Marinovaná sepie na sepiovém risottu s fenyklovou a mátovou pěnou

Grilované mušle Sv.Jakuba na carpacciu z červené řepy s japonskou majonézou a domácími bliny

Grilovaná treska Skrei s bylinkovým máslem, rajčatovou marmeládou a artyčokovým purée

Smažené koblížky s jahodovým salátkem, bílým rumem, mascarpone a mátou

Grilované tygří krevety na šafránovém risottu s krevetovou pěnou, kokosovým mlékem a koriandrem

Orecchiette s restovaným guanciale, pošírovaným vejcem a sýrem pecorino

Steak z hovězího pupku připravený metodou sous vide s hráškovým purée, cibulkami, pečenými brambůrkami Grenaille a pepřovou omáčkou

Kančí panenka připravená metodou sous vide s ricottou a polévkou z červené řepy

Zauzené kachní prsíčko s dýňovo-hříbkovými spätzlemi a medovo-hořčičnou omáčkou

Jelení kýta s červeným zelím a slaninovým bramborovým knedlíkem

Domácí bavorské vdolečky s povidly, tvarohem a zakysanou smetanou

Domácí koblížky s fíkovým ragout a vanilkovým mascarpone

Kančí panenka na hříbkovém risottu s brusinkovým demi glace

Polévka z červené řepy s ricottovými ravioly s estragonem

Grilované krevety se šafránovým risottem, krevetovou polévkou s kokosovým mlékem a koriandrem

Grilovaný losos se zeleninovým ragout, dýňovou raviolou, mořskými řasami Chukka a vinnou pěnou

Horký čokoládový dortík s rebarborovým kompotem a skořicovou zakysanou smetanou

Prsíčko z divoké kachny s lanýžovým purée, smaženými hříbky a omáčkou z kachních žaludků, srdíček a hříbků

Těstovinové risotto s dýní a uzeným pstruhem v dýňové polévce

Tvarohovo - čokoládový dortík

Tataráček z tuňáka s vlažným salátkem dochuceným teriaki omáčkou, sezamová tyčinka

Pečený čokoládový dortík s vanilkovou zmrzlinou

Pečený čokoládový dortík s mandlemi a višňovou omáčkou

Čokoládový mousse (z belgické čokolády Belcolada s 71% kakaa) s čerstvými ostružinami

Medové mascarpone s omáčkou z malin a ostružin

Kozí sýr pečený ve slanině s rajčatovou marmeládou a balsamicem

Králičí galantina doplněná grilovanými králičími hřbety, glazírovaná žlutá mrkvička s černým kořenem, šťouchané fialové brambory

Králičí roláda s ragout z králičích ledvinek a zelených fazolek, selská omeleta, libečková omáčka

Kuřecí křídla na chilli a medu (6ks), čerstvá zelenina, sladká chilli omáčka a česneková zakysaná smetana

Marinovaný losos s koprovou zakysanou smetanou, kapary a salátkem s citrusovými plody

Rozdušený selečí bůček s hříbky, doplněný grilovanou selečí kotletkou, opečené špecle

Slávkami plněné grilované kalamari na sepiovém risottu, smetanová pěna s ouzem

Terina z kachních foie gras, doplněná uzenými kachními prsíčky a domácí fíkovou marmeládou

Tygří krevety na těstovinovém risottu se sušenými rajčaty a olivami, krevetová pěna

Francouzská polévka Bouillabaisse s grilovanými tygřími krevetami (losos, pražma královská, slávky, 3ks tygří krevety)

Grilované kachní prso na hříbkovém ragout, domácí těstoviny, rozmarýnová omáčka

Grilované prso z kukuřičného kuřátka na carpacciu z pečené červené řepy, lanýžové smetanové fettuccini

Jehněčí cheeseburger s cibulí vařenou v červeném víně, sýrem Bleu d’Auvergne a sázeným vejcem, opečené brambory

Jehněčí plec na víně s grilovanou domácí jehněčí klobáskou, listový špenát, pečený knedlíček

Jednohubky

Rajčata s mozzarellou

Uzený losos

Roquefort

Kanapky

Parmská šunka

Kaviár

Hovězí tatarák

Uzený pstruh

Kozí sýr

Kanapky

kanapky

kanapky

Grilovaná zelenina

kanapky

kanapky

Grilovaná zelenina

Parmská šunka

Kanapky

Stoly

Restaurace Obzor - interiér

Restaurace Obzor - interiér

Restaurace Obzor - interiér

Restaurace Obzor - interiér

Restaurace Obzor - interiér

Restaurace Obzor - interiér

Restaurace Obzor - interiér

Restaurace Obzor - interiér

Restaurace Obzor - interiér

Restaurace Obzor - interiér

Restaurace Obzor - interiér

Restaurace Obzor - interiér

Nejnovější aktuality

Speciální nabídka od 22. září 2023

Vážení hosté, od pátku 22. září pro Vás připravujeme: Losos s grilovanou zeleninou a omáčkou Beurre Blanc 395…

Speciální nabídka od 12. září 2023

Vážení hosté, od úterý 12. září pro Vás připravujeme: Grilovaný losos s dýňovým risottem, pečeným citronem a vanilkovým mascarpone …

Speciální nabídka od 1. září 2023

Vážení hosté, od pátku 1. září pro Vás připravujeme: Filátka grilovaného mořského vlka, cuketové risotto, estragonová pěna, fermentovaná cuketa …

Kontakt

Restaurace OBZOR
Havlíčkovo náměstí 1439
252 19 Rudná u Prahy

Telefon: +420 777 450 025
E-mail:
info(at)restaurace-obzor.cz
Facebook
Instagram