Jídelní lístek

Předkrmy a polévky

Předkrmy
100 gNaše játrová paštika s portským vínem, cibulovou marmeládou, toast1,3,799 Kč
100 gHovězí carpaccio, bazalkové pesto, hobliny Grana Padano, rukola7.8185 Kč
6 ksKrevety na víně s česnekem, zázvorem a chilli, salát, chilli majonéza, pečivo1,2,3,7,10,12185 Kč
Polévky
Malá (šálek cca 0,2 l) / Velká (talíř cca 0,4 l)35 Kč / 59 Kč
Polévka dne, chlébinfo u obsluhy
Kuřecí vývar s masem, zeleninou a domácími nudlemi, chléb1,3,7,9
350 gTom Yum s kokosovým mlékem, krevetami a lososem (rýžové nudle, krevety, losos, mrkev, Pak Choi, mungo klíčky, koriandr, kokosové mléko, limetky, Shimeji)2,4,6,7230 Kč
350 gTom Yum s kokosovým mlékem a kuřetem (rýžové nudle, kuře, mrkev, Pak Choi, mungo klíčky, koriandr, kokosové mléko, limetky, Shimeji)4,6,7180 Kč

Saláty

Saláty
velkýCaesar salát s máslovými krutony, hoblinami parmezánu a slaninou1,3,4,7,10110 Kč
velkýCaesar salát s grilovaným kuřecím masem, máslovými krutony, hoblinami parmezánu a slaninou1,3,4,7,10175 Kč
velkýCaesar salát s grilovaným lososem, máslovými krutony, hoblinami parmezánu a slaninou1,3,4,7,10230 Kč
velkýCaesar salát s krevetami, máslovými krutony, hoblinami parmezánu a slaninou1,2,3,4,7,10230 Kč

Těstoviny a risotta

Těstoviny
300 gŠpagety Aglio Olio, peperoncino, Grana Padano 1,3,7 140 Kč
300 gŠpagety s krevetami, cherry rajčaty a bazalkovým pestem, Grana Padano1,2,3,7,8260 Kč

Hlavní jídla

Hlavní jídla
150 gSteak z lososa s restovanou zeleninou, citron4325 Kč
400 gKuřecí křídla na chilli a medu, salát Coleslaw a česneková zakysaná smetana, pečivo1,3,4,5,6,7,11180 Kč
400 gPečená vepřová žebra (marinovaná ve směsi koření, rajčat a BBQ), salát coleslaw, hranolky / chléb1,3,7,10249 Kč
180 gVepřová panenka, smetanové risotto se slaninou, tymiánová omáčka, pečené švestky balené ve slanině Lardo7,10,12255 Kč
150 gVepřový řízek z panenky s bramborovým salátem, citron1,3,7,9,10195 Kč
150 gTatarák z hovězí svíčkové s kapary, majonéza s hrubozrnnou hořčicí, hranolky3.1295 Kč
200 gHovězí líčka na červeném víně s restovanou zeleninou, bramborová kaše1,7,9,12225 Kč

Burgery

Burgery
150 g / 300 gHovězí cheeseburger (naše hamburgerová bulka, čedar, slanina, majonéza, kečup, rajče, okurka, cibule, salát), 100 g hranolky, salát Coleslaw1,3,7,10,11,12210 Kč / 295 Kč
150 g / 300 gHovězí chilli burger (naše hamburgerová bulka, pikantní rajčatová salsa, majonéza, rajče, cibule, jalapeño, salát), 100 g hranolky, salát Coleslaw1,3,7,10,11,12 210 Kč / 295 Kč
150 g / 300 gCrispy bacon burger (naše bulka, smažená slanina dle originální receptury z Texasu, cibule, salát, rajče, majonéza s pomerančovým pepřem), 100 g hranolky, salát Coleslaw1,3,7,10,11,12 210 Kč / 295 Kč
150 gKachní burger (naše hamburgerová bulka, rozdušená kachní stehna, chilli majonéza, koriandr, sezam, vídeňská cibulka, salát), 100 g hranolky, salát Coleslaw1,3,7,11,12210 Kč
150 gBurger s kozím sýrem (naše černá hamburgerová bulka, hruškové chutney, estragonová majonéza, žampion portobello, kozí sýr, salát), 100 g hranolky, salát Coleslaw1,3,7,10,11,12,14210 Kč
Doplňky k burgerům
1 ksSázené vejce(3)15 Kč
50 gAnglická slanina35 Kč

Omáčky a přílohy

Omáčky a dipy
Česneková zakysaná smetana740 Kč
Tatarská omáčka3,1040 Kč
Majonéza3,1025 Kč
Kečup925 Kč
Tymiánová omáčka (demi glace)7,1240 Kč
Přílohy (cca 200 g)
Opečené brambůrky Grenaille55 Kč
Hranolky55 Kč
Bramborová kaše755 Kč
Bramborový salát3,9,1055 Kč
Restovaná zelenina55 Kč
Fazolky na slanině55 Kč
Pečivo1,3,725 Kč

Dětská jídla

Dětská jídla
80 gSmažený kuřecí řízek s bramborovou kaší1,3,790 Kč
80 gGrilované kuřecí prso s bramborovou kaší790 Kč
80 gGrilovaný losos s bramborovou kaší4.7120 Kč

Dezerty

Dezerty
Créme brulée s malinovou omáčkou3,795 Kč
Bavorské vdolečky se švestkovými povidly a zakysanou smetanou1,3,775 Kč
1 kopečekZmrzlina dle nabídkyinfo u obsluhydle aktuální nabídky

Informace k jídelnímu lístku

Od pondělí do pátku je nabídka platná od 18 hodin; ve všední dny Vám přes poledne nabízíme polední lístek denní menu.

 Za poloviční porci účtujeme 70 % ceny.

Hmotnost uvedená u předkrmů a těstovin je za celou porci; u ostatních jídel jde o hmotnost masa v syrovém stavu.

Informace o alergenech naleznete u jednotlivých pokrmů. Přehled alergenů naleznete zde.