Jídelní lístek

Předkrmy a polévky

Předkrmy
100 gJátrová paštika se sušenými švestkami marinovanými v portském víně, naše briošková bulka1,3,7,12120 Kč
100 gCarpaccio di Cipriani (hovězí svíčková, černé olivy, kapary, červená cibulka, petrželka, sušená rajčata, dressing Cipriani)1,3,4,7,10195 Kč
6 ksKrevety na víně s česnekem, zázvorem a chilli, salát, chilli majonéza2,3,7,12180 Kč
100 gSýry (nejen) k vínu (Fourme d‘Ambert, kozí sýr, Cheddar, Feta, Grana Padano), sušené švestky, vlašské ořechy7,8100 Kč
6 ksŠneci po Burgundsku1,7120 Kč
Polévky
Malá (šálek cca 0,2 l) / Velká (talíř cca 0,4 l)39 Kč / 65 Kč
Polévka dne, chlébinfo u obsluhy
Kuřecí vývar s masem, zeleninou a našimi těstovinami, chléb1,3,7,9
350 gTom Yum s kokosovým mlékem, krevetami a lososem (rýžové nudle, krevety, losos, mrkev, Pak Choi, mungo klíčky, koriandr, kokosové mléko, limetky, Shimeji)2,4,6,7255 Kč
350 gTom Yum s kokosovým mlékem a kuřetem (rýžové nudle, kuře, mrkev, Pak Choi, mungo klíčky, koriandr, kokosové mléko, limetky, Shimeji)4,6,7195 Kč

Saláty

Velké saláty
Caesar salát s máslovými krutony, hoblinami parmezánu a slaninou1,3,4,7,10130 Kč
Caesar salát s grilovaným kuřecím masem, máslovými krutony, hoblinami parmezánu a slaninou1,3,4,7,10180 Kč
Caesar salát s grilovaným lososem, máslovými krutony, hoblinami parmezánu a slaninou1,3,4,7,10280 Kč
Caesar salát s krevetami, máslovými krutony, hoblinami parmezánu a slaninou1,2,3,4,7,10260 Kč
Trhaný salát na asijský způsob (listy salátů, mrkev, mungo klíčky, koriandr, řapíkatý celer, houby shimei, sezam)2,6,11130 Kč
Trhaný salát na asijský způsob se smaženým kuřecím prsem v Panko strouhnace (100 g)1,2,3,6,7,11180 Kč
Trhaný salát na asijský způsob s krevetami (120 g - cca 6 ks)2,6,7,11,12260 Kč
Trhaný salát na asijský způsob s grilovaným lososem (100 g)2,4,6,11280 Kč
Řecký salát (rajče, paprika, okurka, červená cibulka, černé olivy, trhaný salát, olivový olej extra virgin, oregano, sýr Feta)7,12155 Kč

Hlavní jídla

Hlavní jídla
400 gKuřecí křídla na chilli a medu, trhaný salát a česneková zakysaná smetana4,5,6,7,11175 Kč
400 gPečená vepřová žebra (marinovaná ve směsi koření, rajčat a BBQ), salát Kimchi, hranolky / chléb10 / 1,10285 Kč
150 gVepřový nebo kuřecí řízek s bramborovým salátem, citron1,3,7,9,10195 Kč
200 gHovězí karabáček na červeném víně s restovanou zeleninou, bramborová kaše1,7,9,12195 Kč
100 gSmažený Fourme d‘Ambert, brambůrky Grenaille se špekem, nakládané cibulky1,7195 Kč
300 gŠpagety Aglio Olio, peperoncino, Grana Padano 1,3,7 145 Kč
300 gŠpagety s krevetami, cherry rajčaty česnekem, chilli a bazalkovým pestem, Grana Padano1,2,3,7,8265 Kč
300 gTěstovinové risotto s grilovaným kozím sýrem (sušená rajčata, černé olivy, kapary, petrželka, máslo, Grana Padano, cibulka, česnek)1,7195 Kč
Steaky
100 gGrilovaný losos4,1170 Kč
200 gGrilované kuřecí prso10160 Kč
200 gSteak z vepřové pečeně10160 Kč
150 gSmažený kuřecí řízek (prsní)1,3,7,10135 Kč
150 gSmažený vepřový řízek (pečeně)1,3,7,10135 Kč
200 gHovězí rump steak (JA)10295 Kč

Burgery

Burgerymalý* - 100 gstřední* - 200 gvelký* - 300 g
Bulky na burgery si připravujeme sami podle naší vlastní receptury; burgery jsou propečené středně - pro více či méně propečený požádejte obsluhu

Všechny burgery jsou servírovány se 100g hranolek
Hamburgernaše hamburgerová bulka, hovězí maso, majonéza, kečup, rajče, okurka, cibule, salát1,3,7,10,11,12120 Kč180 Kč240 Kč
Hovězí cheeseburgernaše hamburgerová bulka, hovězí maso, čedar, slanina, majonéza, kečup, rajče, okurka, cibule, salát1,3,7,10,11,12130 Kč190 Kč250 Kč
Hovězí chilli burgernaše hamburgerová bulka, hovězí maso, pikantní rajčatová salsa, majonéza, rajče, cibule, jalapeño, salát1,3,7,10,11,12130 Kč190 Kč250 Kč
Crispy bacon burgernaše hamburgerová bulka, hovězí maso, smažená slanina dle originální receptury z Texasu, cibule, salát, rajče, majonéza s pomerančovým pepřem1,3,7,10,11,12130 Kč190 Kč250 Kč
Blue cheese burgernaše hamburgerová bulka, hovězí maso, Fourme d‘Ambert, pečená cibulka, rajče, salát, estragonová majonéza1,3,7,10,11,12150 Kč210 Kč270 Kč
Tortily
Kuřecí tortilla (smažené kuřecí prso v Panko strouhance, chilli majonéza, rajče, ledový salát, Kimchi salát)1,3,7145 Kč
Feta tortilla (sýr Feta, grilovaná zelenina, sušená rajčata, salát), tzatziki1,3,7155 Kč
Kachní tortilla (rozdušená kachní stehna, chilli majonéza, koriandr, sezam, salát na asijský způsob)1,3,7,11,12165 Kč
Přílohy, omáčky a doplňky k burgerům a tortillám
Naše tatarská omáčka / Česneková zakysaná smetana40 Kč
Majonéza / Kečup30 Kč
Majonéza s pomerančovým pepřem40 Kč
100 gTzatziky60 Kč
100 gKimchi45 Kč
1 ksVejce15 Kč
50 gSlanina30 Kč

Omáčky a přílohy

Přílohy
250 gGrilovaná zelenina70 Kč
200 gBrambůrky Grenaille50 Kč
200 gHranolky U-fries50 Kč
250 gBramborová kaše1,750 Kč
100 gSmažené cibulové kroužky1,350 Kč
200 gBramborový salát3,9,1060 Kč
100 gKimchi445 Kč
200 gFazolky na slanině60 Kč
200 gKukuřice na másle750 Kč
Bageta s bylinkovým máslem1,3,745 Kč
Pečivo1,3,730 Kč
Omáčky
Bylinkové máslo730 Kč
Pepřová omáčka7,9,1250 Kč
Tzatziki760 Kč
Tatarská omáčka3,140 Kč
Česneková zakysaná smetana740 Kč
Majonéza330 Kč
Majonéza s pomerančovým pepřem740 Kč
Kečup30 Kč

Dětská jídla

Dětská jídla
80 gSmažený kuřecí řízek s bramborovou kaší1,3,799 Kč
80 gGrilované kuřecí prso s bramborovou kaší799 Kč
80 gGrilovaný losos s bramborovou kaší4.7160 Kč
100 gHamburger (naše hamburgerová bulka, hovězí maso, kečup), hranolky1,3,7135 Kč
Buchtičky s vanilkovým krémem1,3,795 Kč

Dezerty

Dezerty
Créme brulée s malinovou omáčkou3,7105 Kč
Bavorské vdolečky se švestkovými povidly a zakysanou smetanou1,3,7, 885 Kč
Buchtičky s vanilkovým krémem1,3,795 Kč
1 kopečekZmrzlina dle nabídkyinfo u obsluhydle aktuální nabídky
Chuťovky k pivu a vínu
70 gČerstvě pražené mandle889 Kč
150 gČerstvě smažené chipsy, česneková zakysaná smetana789 Kč
100 gSýry k vínu (Fourme d‘Ambert, kozí sýr, Cheddar, Feta, Grana Padano)7100 Kč

Informace k jídelnímu lístku

Od pondělí do pátku je nabídka platná od 18 hodin; ve všední dny Vám přes poledne nabízíme polední lístek denní menu.

 Za poloviční porci účtujeme 70 % ceny.

Hmotnost uvedená u předkrmů a těstovin je za celou porci; u ostatních jídel jde o hmotnost masa v syrovém stavu.

Informace o alergenech naleznete u jednotlivých pokrmů. Přehled alergenů naleznete zde.