Předkrmy a polévky

Předkrmy
	Smažený kozí sýr v Panko strouhance, fíková marmeláda, vinné želé, vlašské ořechy, balsamicová redukce	1a,3,7,8c,12	185 Kč
	Konfitované krevety v přepuštěném šalvějovém másle, dýňové purée a nakládaná dýně	2,7,12	185 Kč
	Smažené krokety plněné sušenou šunkou a Ndujou, trhaný salátek, marinovaná červená cibulka, estragonová majonéza	1a,3,7,12	135 Kč
	Carpaccio di Cipriani (hovězí svíčková, černé olivy, kapary, sušená rajčata, červená cibulka, petrželka, dressing Cipriani)	3.7	230 Kč
	Hovězí tatarák (dochucený) 100 g / 200 g hovězí maso, cibulka, žloutek, česnek, topinky	1a,1c,3,4,10	210 Kč / 390 Kč

Polévky
0,2 l / 0,4 l	Polévka dne, chléb	info u obsluhy	49 Kč / 85 Kč
0,2 l / 0,4 l	Slepičí vývar s masem, našimi nudlemi a zeleninou, chléb	1a,3,7,9	49 Kč / 85 Kč
175 g / 350 g	Tom Yum (rýžové nudle, mrkev, řapíkatý celer, mungo klíčky, koriandr, kokosové mléko, limetky, houby shimeji)
	- s krevetami a lososem	2,4,6,7,9	175 Kč / 295 Kč
	- s kuřecím masem	4,6,7,9	125 Kč / 195 Kč

Saláty

Velké saláty
	Caesar salát s grilovaným kuřecím masem, slaninou, máslovými krutony a hoblinami Parmezánu	1a,3,4,7,10	255 Kč
	Caesar salát s s krevetami na česneku a bílém víně, slaninou, máslovými krutony a hoblinami Parmezánu	1a,2,3,4,7,10,12	315 Kč

Hlavní jídla

Hlavní jídla
	Grilovaný losos, restovaná zelenina s brambůrkami Grenaille, estragonová majonéza	3,4,10	365 Kč
	Kuřecí prso marinované v pomerančovém kari, dýňové purée a pečené brambory grenaille	12	265 Kč
	Grilovaná vepřová panenka, bramborové taštičky, česnekový crème fraîche, špek se smaženou cibulkou, růžový pepř	1a,3,7	295 Kč
	Asijská krkovička, salát Kimchi, rýžové nudle s koriandrem, sezamová semínka	4,6,9,11	295 Kč
	Filírovaný hovězí rump steak (jihoamerický), naše krokety s Cheddarem, fazolky na slanině, pepřová omáčka	1a,3,7,9,12	485 Kč
	Hovězí cheeseburger, hranolky (naše bulka, 180 g hovězí maso, čedar, slanina, majonéza, kečup, rajče, okurka, cibule, salát)	1a,3,7,10,11,12	315 Kč
	Burger s kozím sýrem, salát s marinovanou zeleninou (naše bulka, grilovaný kozí sýr, hrušková marmeláda, zelný salát, červená řepa, rukola)	1a,3,7,10,11,12	315 Kč
	Kuřecí tortilla, hranolky (tortilla, kuřecí, arašídy, chilli majonéza, salát na asijský způsob, koriandr)	1a,3,5,6	245 Kč
	Smažený kuřecí prsní nebo vepřový řízek z panenky, bramborový salát, citron, polníček, dýňový olej	1a,3,7,9,10,12	225 Kč
	Naše bramborové gnocchi s gorgonzolou, vepřovou panenkou a listovým špenátem	1a,3,7	295 Kč
	Hříbkové risotto, parmezán možnost doplnit 100 g kuřecího masa + 90 Kč/ 100 g vepřové panenky + 100 Kč	7,9,12	225 Kč
	Naše Casarecce s omáčkou z pečeného česneku a žloutku, parmezán možnost doplnit 100 g kuřecího masa + 90 Kč/ 100 g vepřové panenky + 100 Kč/ 5 ks konfitovaných krevet + 155 Kč	1a,3,7	175 Kč

Dětská jídla

Dětská jídla
	Grilovaný losos s bramborovou kaší	4.7	195 Kč
	Smažený kuřecí řízek s bramborovou kaší	1a,3,7	135 Kč
	Grilované kuřecí prso s bramborovou kaší	10	135 Kč
	Hovězí cheeseburger, hranolky (naše hamburgerová bulka, 100 g hovězí maso, čedar, slanina, majonéza, kečup, rajče, okurka, cibule, salát)	1a,3,7,10,11,12	195 Kč
	Těstoviny s rajčatovou omáčkou, Permezán	1a,3,7	115 Kč
	Buchtičky s vanilkovým krémem	1a,3,7	125 Kč
	Kakao se šlehačkou a marshmallowny	7	85 Kč

Dezerty

Dezerty
	Sorbet s proseccem	12	95 Kč
	Créme brulée s malinovou omáčkou	3.7	125 Kč
	Buchtičky s vanilkovým krémem	1,3,7	125 Kč
	Grilovaný ananas s bílým rumem, kokosovou zmrzlinou a kokosem	7,8	155 Kč
	Zmrzlina dle nabídky (1 kopeček)		dle aktuální nabídky
80 g	Gorgonzola Picante na pečené bagetce s fíkovou marmeládou a vlašskými ořechy	1a,3,7,8c	125 Kč

 

Něco k pivu a vínu
70 g	Čerstvě pražené mandle	(8)	90 Kč
150 g	Čerstvě smažené chipsy, česneková zakysaná smetana	(7)	90 Kč
	O naší další nabídce Vás bude informovat obsluha

Informace k jídelnímu lístku

Od pondělí do pátku je nabídka platná od 16 hodin; ve všední dny Vám přes poledne nabízíme polední lístek a denní menu.

 Za poloviční porci účtujeme 70 % ceny.

Hmotnost uvedená u předkrmů a těstovin je za celou porci; u ostatních jídel jde o hmotnost masa v syrovém stavu.

Informace o alergenech naleznete u jednotlivých pokrmů. Přehled alergenů naleznete zde.