Předkrmy a polévky

Předkrmy
150 g	Mozzarella di Bufala na tataráčku z rajčat a sušených rajčat, bazalka, bylinková bageta	1,3,7	155 Kč
Polévky
0,2 l / 0,4 l	Polévka dne, chléb	info u obsluhy	45 Kč / 70 Kč
0,2 l / 0,4 l	Slepičí vývar s masem, našimi nudlemi a zeleninou, chléb	1,3,7,9	45 Kč / 70 Kč
175 g / 350 g	Tom Yum (rýžové nudle, mrkev, řapíkatý celer, mungo klíčky, koriandr, kokosové mléko, limetky, houby shimeji)
	- s krevetami a lososem	2,4,6,7,9	170 Kč / 290 Kč
	- s kuřecím masem	4,6,7,9	135 Kč / 210 Kč

Saláty

Velké saláty
	Caesar salát s máslovými krutony a hoblinami Grana Padano	1,3,4,7,10	125 Kč
	- s grilovanou slaninou (50 g)		+35 Kč
	- s grilovaným kuřecím masem (100 g)		+ 100 Kč
	Salát s grilovaným kozím sýrem, pečené papriky, vlašské ořechy, balsamico redukce	7,8,10,12	245 Kč

Hlavní jídla

Hlavní jídla
200 g	Telecí pavouček na bílém víně a bylinkách, bramborová kaše, čerstvá pažitka	7,9,12	285 Kč
300 g	Špagety Aglio Olio, peperoncino, Grana Padano / s krevetami	1,3,7 / 1,2,3,7	160 Kč / 295 Kč
300 g	Italské risotto s pečenými paprikami a Grana Padano	7,9,12	175 Kč
300 g	Naše bramborové gnocchi s gorgonzolou a listovým špenátem	1,3,7	210 Kč
Doplňky na těstoviny, risotto, gnocchi
	Doplňte se své risotto, gnocchi nebo těstoviny dle chuti a vytvořte si tak vlastní nové jídlo.
	grilované kuřecí maso (100 g)		100 Kč
	grilovaná vepřová panenka (100 g)		100 Kč
	grilovaný kozí sýr (80 g)	7	120
	krevety na česneku a bílém víně (100 g - cca 6 ks)	2,7,10,12	180
20 g	Grana Padano	7	35 Kč
Steaky, ryby, řízky
	Ryba dne	dle aktuální nabídky
100 g	Krevety na česneku s bílým vínem	2,7,10,12	180 Kč
180 g	Grilované kuřecí prso	7.1	180 Kč
180 g	Grilovaná vepřová panenka	10	190 Kč
250 g	Hovězí steak z vyzrálého amerického Chuck rollu (sous vide)	10	305 Kč
150 g	Smažený vepřový řízek (panenka)	1,3,7,10	170 Kč
150 g	Smažený kuřecí řízek (prso)	1,3,7,10	160 Kč

Burger
	Bulky na burgery si připravujeme sami podle naší vlastní receptury; burgery jsou propečené středně - pro více či méně propečený požádejte obsluhu
	Všechny burgery jsou servírovány se 100 g hranolek.
malý 100 g			165 Kč
střední 200 g			230 Kč
velký 300 g			300 Kč
	Hovězí cheeseburger (naše hamburgerová bulka, hovězí maso, čedar, slanina, majonéza, kečup, rajče, okurka, cibule, salát)	1,3,7,10,11,12
Doplňky k burgerům
	Naše tatarská omáčka		40 Kč
	Česneková zakysaná smetana		40 Kč
	Majonéza		40 Kč
	Ochucená majonéza: s pomerančovým pepřem / chilli		40 Kč
	Jalapeños		25 Kč
50 g	Slanina		35 Kč
1 ks	Vejce		25 Kč
Tortilla
300 g	Kachní tortilla (tortilla, rozdušené kachní maso, arašídy, chilli majonéza, salát na asijský způsob, koriandr), 100 g hranolky, chilli majonéza	1,3,5,6	245 Kč
	Informace o alergenech obsažených v omáčkách Vám na požádání sdělí obsluha.

 

Omáčky a přílohy

Přílohy
200 g	Kukuřice na másle	7	50 Kč
200 g	Hranolky U-fries		50 Kč
200 g	Fazolky na slanině		60 Kč
200 g	Naše bramborové krokety s Cheddarem	1,3,7	70 Kč
250 g	Bramborová kaše	7	50 Kč
200 g	Brambůrky Grenaille		50 Kč
200 g	Bramborový salát	3,9,10	60 Kč
250 g	Grilovaná zelenina		70 Kč
250 g	Bageta s bylinkovým máslem	1,3,7	50 Kč
100 g	Pečivo	1,3,7	30 Kč
Omáčky
	Pepřová omáčka (demi glace)	7,9,12	60 Kč
	Tymiánová omáčka (demi glace)	7,9,12	60 Kč
	Gorgonzolová omáčka	7	70 Kč
	Beurre Blanc (vhodná k rybám)	7,9,12	50 Kč
	Tatarská omáčka	3.1	40 Kč
	Česneková zakysaná smetana	7	40 Kč
	Majonéza	3	40 Kč
	Majonéza s pomerančovým pepřem / chilli	7	40 Kč
	Kečup		30 Kč

Dětská jídla

Dětská jídla
	Ryba dne	dle aktuální nabídky
80 g	Smažený kuřecí řízek s bramborovou kaší	1,3,7	130 Kč
80 g	Grilované kuřecí prso s bramborovou kaší	7	130 Kč
100 g	Hamburger (naše hamburgerová bulka, hovězí maso, kečup), hranolky	1,3,7	135 Kč
200 g	Bramborové gnocchi s rajčatovou omáčkou a mozzarellou di Bufala	1,3,7	130 Kč
200 g	Těstoviny s rajčatovou omáčkou a mozzarellou di Bufala	1,3,7	130 Kč
	Buchtičky s vanilkovým krémem	1,3,7	120 Kč
0,2 l	Kakao se šlehačkou a marshmallowny	7	65 Kč

Dezerty

Dezerty
	Sorbet s proseccem	12	95 Kč
	Créme brulée s malinovou omáčkou	3.7	120 Kč
	Buchtičky s vanilkovým krémem	1,3,7	120 Kč
	Čokoládový mousse s ořechovým griliášem, omáčka mango-maracuja	3.7	145 Kč
	Zmrzlina dle nabídky (1 kopeček)		dle aktuální nabídky

Informace k jídelnímu lístku

Přijímáme všechny druhy stravenek, vracíme ale pouze do 5 Kč. 

Akceptujeme platební karty VISA, Maestro, MasterCard, DinersClub;

Za poloviční porci účtujeme 70 % ceny

Hmotnost uvedená u jídel je hmotnost masa v syrovém stavu.

Informace o alergenech naleznete u jednotlivých pokrmů. Přehled alergenů naleznete zde.

Nabídka je platná v pracovní dny od 11:00 do 15:00; navíc pro Vás každý den připravujeme denní menu.