Předkrmy a polévky

Předkrmy
150 g	Naše játrová paštika, cibulová marmeláda, chléb	1a,3,7,12	125 Kč
150 g	Krevety na víně (česnek, chilli, bílé víno, máslo, petrželka), salátek	2,7,12	225 Kč
Polévky
0,2 l / 0,4 l	Polévka dne, chléb	info u obsluhy	49 Kč / 85 Kč
0,2 l / 0,4 l	Slepičí vývar s masem, našimi nudlemi a zeleninou, chléb	1a,3,7,9	49 Kč / 85 Kč
175 g / 350 g	Tom Yum (rýžové nudle, mrkev, pak choi, mungo klíčky, koriandr, kokosové mléko, limetky, houby shimeji)
	- s krevetami a lososem	2,4,6,7,9	170 Kč / 290 Kč
	- s kuřecím masem	4,6,7,9	135 Kč / 210 Kč

Saláty

Velké saláty
	Caesar salát s grilovaným kuřecím masem, slaninou, máslovými krutony a hoblinami Parmezánu	1a,3,4,7,10	255 Kč
	Caesar salát s s krevetami na česneku a bílém víně (cca 100 g - 6 ks), slaninou, máslovými krutony a hoblinami Parmezánu	1a,2,3,4,7,10,12	315 Kč
	Salát s grilovaným kozím sýrem, červená řepa, vlašské ořechy, jablečné křížaly, balsamico redukce	7,8c,10,12	255 Kč

Hlavní jídla

Hlavní jídla
180 g	Hovězí líčka po Burgundsku, bramborová kaše	1a,7,9,12	355 Kč
300 g	Špagety Aglio Olio, peperoncino, Parmezán	1,3,7	160 Kč
300 g	Špagety s pikantním paprikovým pestem a krevetami na bílém víně	1a,2,3,7 ,12	315 Kč
300 g	Dýňové risotto s kuřecím masem, Parmezán	7,9,12	285 Kč
300 g	Naše bramborové gnocchi s gorgonzolou, vepřovou panenkou a listovým špenátem	1a,3,7	295 Kč
Steaky, ryby, řízky
150 g	Grilovaný losos	4	295 Kč
180 g	Grilované kuřecí prso	10	185 Kč
180 g	Grilovaná vepřová panenka	10	195 Kč
200 g	Hovězí steak z vyzrálého amerického Chuck rollu (sous vide)	10	315 Kč
150 g	Smažený vepřový řízek (panenka)	1a,3,7,10	175 Kč
150 g	Smažený kuřecí řízek (prso)	1a,3,7,10	165 Kč
Přílohy
250 g	Bramborová kaše	7	60 Kč
200 g	Brambůrky Grenaille		60 Kč
200 g	Hranolky U-fries		60 Kč
200 g	Pečená červená řepa	12	70 Kč
200 g	Naše bramborové krokety s Cheddarem	1a,3,7	70 Kč
200 g	Fazolky na slanině		70 Kč
200 g	Bramborový salát	3,9,10	60 Kč
250 g	Grilovaná zelenina		80 Kč
125 g	Bageta s bylinkovým máslem	1a,3,7	30 Kč
100 g	Pečivo	1a,3,7	30 Kč
Omáčky
	Pepřová omáčka (demi glace)	7,9,12	60 Kč
	Tymiánová omáčka (demi glace)	7,9,12	60 Kč
	Tatarská omáčka	3.10	45 Kč
	Česneková zakysaná smetana	7	45 Kč
	Majonéza	3	40 Kč
	Majonéza s pomerančovým pepřem / chilli / citronová s Yuzu / estragonová	7	45 Kč
	Kečup		30 Kč

Burger
	Všechny burgery podáváme v naší domácí bulce a s jednou omáčkou dle výběru. Standardní příprava medium – na přání upravíme.
malý 100 g			195 Kč
střední 200 g			285 Kč
velký 300 g			375 Kč
	Hovězí cheeseburger, hranolky (naše hamburgerová bulka, hovězí maso, čedar, slanina, majonéza, kečup, rajče, okurka, cibule, salát)	1a,3,7,10,11,12
	Naše tatarská omáčka		45 Kč
	Česneková zakysaná smetana		45 Kč
	Majonéza		40 Kč
	Ochucená majonéza: s pomerančovým pepřem / chilli / citronová s Yuzu / estragonová		45 Kč
	Jalapeños		25 Kč
50 g	Slanina		35 Kč
1 ks	Vejce		35 Kč
Tortilla
300 g	Kuřecí tortilla, hranolky, chilli majonéza (tortilla, kuřecí, arašídy, chilli majonéza, salát na asijský způsob, koriandr)	1a,3,5,6	245 Kč
	Informace o alergenech obsažených v omáčkách Vám na požádání sdělí obsluha.

 

Dětská jídla

Dětská jídla
80 g	Grilovaný losos s bramborovou kaší	4.7	195 Kč
80 g	Smažený kuřecí řízek s bramborovou kaší	1a,3,7	135 Kč
80 g	Grilované kuřecí prso s bramborovou kaší	10	135 Kč
100 g	Hamburger (naše hamburgerová bulka, hovězí maso, kečup), hranolky	1a,3,7	140 Kč
200 g	Těstoviny s rajčatovou omáčkou, Permezán	1a,3,7	135 Kč
	Buchtičky s vanilkovým krémem	1a,3,7	125 Kč
0,2 l	Kakao se šlehačkou a marshmallowny	7	85 Kč

Dezerty

Dezerty
	Sorbet s proseccem	12	95 Kč
	Créme brulée s malinovou omáčkou	3,7	125 Kč
	Buchtičky s vanilkovým krémem	1a,3,7	125 Kč
	Bavorské vdolečky se švestkovými povidly a zakysanou smetanou	1a,3,7	110 Kč
	Zmrzlina dle nabídky (1 kopeček)		dle aktuální nabídky
80 g	Gorgonzola Picante na pečené bagetce s fíkovou marmeládou a vlašskými ořechy	1a,3,7,8c	125 Kč

Informace k jídelnímu lístku

Přijímáme všechny druhy stravenek, vracíme ale pouze do 5 Kč. 

Akceptujeme platební karty VISA, Maestro, MasterCard, DinersClub;

Za poloviční porci účtujeme 70 % ceny

Hmotnost uvedená u jídel je hmotnost masa v syrovém stavu.

Informace o alergenech naleznete u jednotlivých pokrmů. Přehled alergenů naleznete zde.

Nabídka je platná v pracovní dny od 11:00 do 15:00; navíc pro Vás každý den připravujeme denní menu.