Vážení hosté,

Dnes pro vás klasické polední menu nepřipravujeme, ale můžete se zastavit na naši poctivou svíčkovou s houskovým knedlíkem a brusinkami.

🍽️ Hlavní chod

Hovězí svíčková na smetaně, houskový knedlík, brusinky
255 Kč

…a dále jsme připravili:

Studený předkrm
Játrová paštika se zauzeným husím prsem a karamelizovanou cibulkou, chléb 165 Kč

---

Polévka
Husí kaldoun s játrovými knedlíčky a našimi těstovinami 115 Kč

---

Hlavní chody
Dýňové risotto s husím prsem a parmezánovými chipsy 325 Kč

nebo

Konfitované kachní stehno Barbarie*, červené zelí s jablky, chlupaté knedlíky se špekovými škvarkami a smaženou cibulkou  550 Kč

---

Dezert
Trhanec s jablky, rozinkami, vlašskými ořechy a citronovým tvarohem 145 Kč

Ideální volba pro pohodový sváteční oběd v Obzoru.

Děkujeme za pochopení.

---

---

*Proč právě kachna barbarie? Protože:

• 🦢 maso je jemné, méně tučné než některé jiné druhy vodního ptactva, a přitom si zachovává bohatou, delikátní chuť.

• 🦢 díky svým vlastnostem se skvěle hodí pro svatomartinskou tradici – chutná, sytá úprava a přitom ne přehnaně „mastná“.

• 🦢 ideální k lehčímu svatomartinskému vínu, na které se dá zapít jako na správné hodování.

---

---

✨Informace o obsažených alergenech Vám poskytne obsluha v restauraci.✨

---

!!! V průběhu Svatomartinských hodů je naše nabídka ze stálého jídelního lístku omezená. Více informací Vám poskytne obsluha v restauraci. Děkujeme za pochopení!!!

Na úterý pro Vás připravujeme: Frankfurtská polévka; Hovězí maso, koprová omáčka, vejce, vařený brambor; Holandský řízek, bramborová kaše; Italské risotto s pečenými paprikami a kuřecím masem, Parmezán (lze i bez masa); Sýrová quesadilla s anglickou slaninou a kukuřicí, trhaný salátek, česneková zakysaná smetana (tortilla, Cheddar, Mozzarella, Niva, kukuřice, anglická slanina)